Nádherné počasí venku přímo láká na piknik v přírodě. Jaké jídlo si na takový piknik s sebou udělat, aby bylo vydatné a zároveň vynikající, i když je studené? Už nemusíte přemýšlet, máme pro vás 4 super recepty na skvělá jídla, která si uděláte již doma a na pikniku si budete užívat pohodu.

Sendviče z listového těsta

Co budete potřebovat?

• balíček listového těsta
• 3 rajčata
• 3 kusy tvrdého sýra
• 3 lžíce olivového oleje
• suchý česnek, pepř nebo jiné koření dle vašeho výběru

Jak na to?

1. Těsto rozvalte, aby bylo tenké asi 1 cm a nakrájejte jej na malé obdélníky.
2. Rajčata nakrájejte na kolečka a sýr na menší kousky. Na každý obdélník těsta dejte kousek sýru a rajče.
3. V misce smíchejte olej a koření. A touto směsí pomažte již skoro hotový sendvič.
4. Na plech si rozložte pečící papír a na něj pokládejte sendviče. Pečte dozlatova asi 7 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů. HOTOVO!

Sýrové muffiny se zeleninou

Co budete potřebovat?

• 3 lžíce másla
• 250 ml mléka
• 200 g mouky
• 100 g tvrdého sýru
• 1 vejce
• 1 lžičku cukru
• špetku soli
• 8 g prášku do pečiva
• 1/2 papriky
• hrst špenátu
• 1/2 cukety

Jak na to?

1. Rozpusťte máslo a přidejte k němu mléko, vejce a promíchejte. V misce smíchejte mouku, cukr a sůl. Sýr nastrouhejte na jemno a přidejte k mléčné směsi. Postupně do této směsi také přidejte mouku, dobře rozmíchejte.
2. Nakrájejte zeleninu na jemno. Přidejte je do směsi a opět ji dobře zamíchejte.
3. Těsto vlijte do formy na muffiny, ale zaplňte jej maximálně do poloviny. Pečte v předehřáté troubě při 180 stupních asi 25 minut. Zda jsou muffiny hotové zjistíte pomocí špejle.

Nové brambory s česnekem

Co budete potřebovat?

• 1 kg brambor
• 1 svazek kopru
• 4 stroužky česneku
• 1/3 sklenice vody
• sůl
• rostlinný olej

Jak na to?

1. Brambory omyjte a nechte vařit ve slupce, dokud nebudou téměř hotové. Měly by být ještě trochu tvrdší.
2. Na pánvi si rozehřejte olej, vložte do něj uvařené brambory a smažte je na mírném ohni na všech stranách dozlatova.
3. Nakrájejte kopr a rozlisujte stroužky česneku. Do 1/3 šálku vody přidejte česnek i kopr, sůl podle chuti a smíchejte vše dohromady. Poté tuto směs vlijte na brambory, zakryjte pokličkou a duste 5 minut.

Salát z nakládané zeleniny- ve spěchu!

Co budete potřebovat?

• 5-6 kusů ředkvičky
• 200 g zelí
• 1 mrkev
• kopr
• špetku cukru
• sůl-dle chuti
• 3-4 lžíce olivového oleje
• šťávu z jednoho malého citronu
• 50 ml jablečného octu

Jak na to?

1. Ředkvičky a mrkev nakrájejte na tenká kolečka. Zelí i kopr nakrájejte nadrobno.
2. Smíchejte citronovou šťávu, sůl, cukr, ocet a olivový olej.
3. Vložte veškerou zeleninu do skleněné nádoby, zalijte ji směsí z bodu 2, promíchejte a nechejte odstát alespoň 2 hodiny.

Teď už jen stačí vše společně s dekou, dobrým pitím a třeba nějakým ovocem zabalit do košíku a můžete vyrazit!

Jak se vám naše recepty líbí? A znáte nějaký speciální, o který byste se s námi rádi podělili? Napište nám o tom dole v komentářích!

Zdroj: shutterstock.com, adme.ru

Comments

comments