Horké kakao, teplá deka, za okny sníh a v televizi váš oblíbený film – umíte si snad představit větší pohodu? Pokud už vás klasické kakao omrzelo a chcete ho vylepšit, máme pro vás 5 super receptů, které budou jistě chutnat i nečekané návštěvě. V zimním období si tyto variace zamiluje opravdu každý.

Kakao se skořicí a chilli

Budete potřebovat:

400 ml mléka
4 lžíce kakaového prášku
lžíci cukru
lžičku vanilky
špetku chilli
skořici
špetku soli

Jak na to?

Mléko ohřejte. Mezitím, než se ohřeje, v misce smíchejte veškeré suroviny společně se dvěma lžícemi vody. Pořádně promíchejte, aby nevznikly hrudky. Připravenou směs přidejte do horkého mléka. Hotové kakao ozdobte skořicí.

Kakao s rumem a banánem

Budete potřebovat:

400 ml mléka
lžíci cukru
2 lžíce vody
200 g čokoladové zmrzliny
70 g hořké čokolády
100 ml rumu
2 banány

Jak na to?

Banány oloupejte a společně s teplým mlékem je rozmixujte v mixéru. Do této směsi přidejte čokoládu rozpuštěnou ve vodní lázni. Do hrnce nasypte cukr a přidejte vodu. Vařte, dokud se nevytvoří sladký sirup. Do vzniklého sirupu nalijte rum a pořádně promíchejte. Tuto směs nalijte do hrnku jako první. Druhou vrstvu vyrobte z banánového mléka a zmrzliny. Ozdobit můžete nakrájeným banánem nebo čokoládovými lupínky.

Kakao s pomerančem a koňakem

Budete potřebovat:

400 ml mléka
20 g cukru
20 g kakaového prášku
pomerančovou kůru
30 ml koňaku

Jak na to?

Mléko ohřejte společně s kakaem, cukrem a pomerančovou kůrou. Nechte povařit a nakonec přidejte koňak.

Zázvorové kakao

Budete potřebovat:

500 ml mléka
1,5 lžíce cukru
2 lžíce kakaového prášku
2 plátky čokolády
čerstvý zázvor nebo zázvorové pyré (dle chuti)

Jak na to?

Do hrnce si nalijte mléko a zázvorové pyré, nechte vařit. Za stálého míchání do této směsi přidejte kakao a cukr. Nechte několik minut vařit a poté nalijte do hrníčků. Ozdobte plátky čokolády, marshmallows, nebo strouhaným zázvorem.

Kakao s amarettem

Budete potřebovat:

400 ml mléka
10 g kakaa
60 g hořké čokolády
1/2 vanilkového lusku
1/2 lžičky mleté skořice nebo perníkového koření
2 lžíce javorového nebo jiného sirupu (můžete použít také med)
40 ml amaretta
svitky skořice nebo hvězdičky badiánu na ozdobu

Jak na to?

V hrnci smíchejte mléko, kakao, čokoládu, vanilku, skořici a sirup. Za neustálého míchání ohřejte. Zahřívejte do té doby, než se ze směsi začne kouřit a ingredience se spojí. V případě potřeby doslaďte. Můžete podávat.

Nezapomeňte nám napsat, jak vám tyto netradiční recepty pro dospělé chutnaly.
Znáte i vy recept na horké kakao trošku jinak?