Zdravé a výživné mlsání - Bean Brownies

Chcete mlsat, ale zdravě? Máme pro vás skvělý tip. Zdravá, ale přesto chutná varianta klasického dezertu Brownies. Hlavní ingrediencí jsou černé fazole. Zdravé brownies jsou bez másla i přidaného cukru, na jejich chuti to však nepoznáte. Těsto je uděláno z fazolí, takže dezert je vhodný i pro celilaky a lidi, kteří nesmí nebo nechtějí jíst mouku (lepek).

Bude vám tak chutnat, že si ho při nejbližší příležitosti upečete znovu. Tak hurá do zdravého mlsání.

Co budete na zdravé Brownies potřebovat?

400 g/1 plechovka černých fazolí, slité
2 velká vejce
15 menších vypeckovaných datlí
1/2 hrnku jablečné přesnídávky nebo neslazeného pyré
15 menších datlí, vypeckovaných
2 lžíce čerstvě uvařené kávy (ideálně pokud máte kávu z čerstvě namletých zrn)
1 lžička vanilkového extraktu
1/2 hrnku neslazeného kakaa
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 hrnku + 1/2 hrnku čokoládových kousků (je možné vynechat)
1/2 hrnku + 1/2 hrnku oříšků (dle chuti)
1/4 lžičky soli

Postup pro Brownies z černých fazolí

Krok 1 – Troubu předehřejte na 180 °C.

Krok 2 – Všechny ingredience (kromě čokolády a ořechů) smíchejte a v mixéru mixujte dohladka.

Krok 3 – Přisypte 1/2 hrnku oříšků a čokoládových kousků a lehce vmíchejte do rozmixovaného těsta.

Krok 4 – Nalijte do formy, zarovnejte a 1/4 hrnku kousků čokolády a oříšků nasypte na vrch těsta.

Krok 5 – Vložte do trouby a pečte přibližně 30 minut. Po vyjmutí z trouby nechte Brownies zchladnout, a pak je dejte alespoň na hodinu do lednice.

Přejeme dobrou chuť a klidně nám přidejte do komentářů fotky, jak se vám to povedlo.